Крабовые потехи

Широко известны всем музыкальные, молодежные, спортивные
фестивали. Но есть еще фестивали крабовые.
Такое событие проходит каждую весну в ресторане "Чэндлерс" в
американском городе Сиэтл. На него съезжаются любители
экзотических кушаний. В ресторане предлагают 39 блюд из крабов,
начиная от котлет и пудингов и кончая крабовым мороженым. А перед
фестивалем повара ресторана объезжают земной шар в поисках
наилучших десятиногих раков. Особым спросом пользуются гигантские
тасманийские крабы, чьи клешни имеют толщину в руку взрослого
мужчины и весят свыше 2 килограммов, сообщила английская газета
"Сан".
Георгий КИРГИЗОВ.




05-03-2002, Труд