пряничный мишка и другие

ДАРЬЯ КАЛМЫКОВА.
Вечер пятницы. Мы едем на дачу. Вдоль шоссе стоят
импровизированные торговые палатки. На их стенках ветер треплет
длинные мешки-чулки из целлофана, туго набитые воздушной
кукурузой. Сколько мы едем мимо торговцев, столько сын и просит
купить "кукулузки". "Она такая вкусная", - просительно тянет он.
Я стараюсь никак не реагировать на его мольбы.
Вообще-то я хорошая мать и стараюсь побаловать сыночка. Но
сейчас...
Довелось мне как-то наблюдать процесс приготовления сладкой
кукурузы на маленькой фирме. Исходный материал - кукурузную крупу
- тети в халатах непонятного цвета высыпали в специальную машину
под названием "экструдер". Готовый продукт оттуда выгребли
руками, вручную же сдобрили маслом и ароматизаторами, а потом
теми же руками сомнительной чистоты стали перекладывать в мешки.
Было такое ощущение, что о санитарно- гигиенических правилах
здесь слыхом не слыхивали.
Совсем другое дело хрустящая кукуруза, изготовленная на
фабрике компании "Русский Продукт". Технология вроде бы та же, но
в цехе царит чистота, доходящая до стерильности! Девушки,
обслуживающие экструдеры, - в белоснежных халатах и шапочках.
Руками не делается ничего. Весь процесс доверен машинам. Даже
заклеенные яркие пакетики с готовым продуктом укладывает в
большие коробки автомат.
Есть у "Русского Продукта" секрет, который можно открыть.
Хрустящая кукуруза получается у них не только вкусная, но и
полезная, потому что здесь придумали добавлять в нее овсяную
крупу. Дело в том, что овес способствует более легкому усвоению
продукта. Опять же количество витаминов увеличивается, иммунитет
повышается. Словом, кушайте и здоровейте.
Еще такой момент. Весь товар уличных торговцев на одно лицо:
толстые желтые палочки. Продукция компании "Русский Продукт"
многообразна. Есть кукуруза (кстати, новинка), которая называется
"Пряничный мишка". Она носит такое имя потому, что имеет форму
смешных медвежат. А могут быть звездочки, квадратики, буковки...
Да все что угодно, достаточно только нож в машине поменять. А
жгутики "Кукурузник" с добавлением сыра, бекона или укропа
пробовали? Их можно есть и со сладким чаем, и с пивом.
...Конечно, я купила своему мальчику "кукулузку". Но не на
дороге, а в магазине. С пакета нам весело подмигивал пряничный
мишка.




05-08-1999, Труд