челюсти избегают пьяных моряков

Несмотря на огромные успехи в исследованиях акул, они все еще
остаются во многом непознанными существами. Особенно это касается
"психологии" их поведения. Причины нападений или ненападений этих
хищников до сих пор еще очень плохо изучены, а способы защиты,
как правило, малоэффективны или сомнительны.
Я проанализировал два уникальных эпизода с участием человека и
акул. В одном из них выпавший за борт русский судовой моторист
Валерий Костенко провел в стае "тигров морей" совершенно
безнаказанно 4 часа, в другом - английский шкипер Дуглас Белл
(фамилии моряков изменены), с которым приключилась та же беда, -
9 часов. Она были спасены экипажами собственных пароходов,
обнаружившими исчезновение своих товарищей и вернувшимися в зону
бедствия. Я пришел к выводу (доводы разрешите опустить), что в
момент падения в море оба потерпевших были... нетрезвы.
Не помогла ли здесь источавшаяся моряками "алкогольная аура"?
Не ей ли, родимой, обязаны они спасением от акул, чьи органы
обоняния чувствительнее к различным запахам, чем самые
совершенные аналитические приборы?
Алкогольный запах... Поразительно развитое обоняние акул, за
которое их прозывают "плавающими носами", обусловлено
особенностями их организма: гипертрофией обонятельных структур
мозга и аппарата обоняния (капсулы, клапаны, эпителий и пр.).
Быстрота, с какой эти огромные рыбы улавливают на больших
удалениях химические соединения (вещества крови, а также,
конечно, алкоголь и его метаболиты) и с какой появляются, словно
черт из табакерки, около их источников, наводит на крамольную и,
как может казаться, антинаучную мысль:
либо эти хищницы способны детектировать отдельные молекулы,
либо воспринимать не молекулы как физические частицы, а их клише
в пресловутом энерго-информационном поле.
Естественно, среди химикатов есть привлекатели (аттрактанты) и
отпугиватели (репелленты)." Алкогольная аура", по-видимому,
содержит соединения-отпугиватели - это, помимо самого этилового
(винного) спирта, еще и продукты его метаболизма: уксусный
альдегид, уксусная кислота и другие яды.
Что касается уксусной кислоты, то она уже давно признается
репеллентом от акул: препарат на основе кислотообразующей (при
гидролизе, то есть разрушении водой) соли - ацетата меди - со
времен второй мировой войны находится на вооружении ВМС США как
одно из средств выживания терпящих бедствие в акваториях, где
возможны акулы. Репеллентами также должны быть, согласно
химическим воззрениям, альдегид и спирт. Можно предполагать, что
воздействие этих трех компонентов (а возможно, и еще каких-то
других) "алкогольной ауры" на соответствующие органы чувств
(обонятельный либо еще какой-то, нам не ведомый) и оказалось
спасительным для Костенко и Белла - и не только для них.
Генрих ЛЯТИЕВ, химик-океанограф, действительный член Русского
географического общества.




05-09-2001, Труд