Взвесились - и прослезились

МАЙЯ МАМЕДОВА.
"ВРЕДНАЯ ТАБЛЕТКА".
Ежегодно американки тратят на различные препараты для
похудения до 1 млрд. долларов. Похоже, и мы бросились вдогонку за
лидером, сметая все новинки, обещающие моментально тонкую талию.
Увы, зачастую эта гонка чревата большими неприятностями и даже
трагедиями. Медики регистрируют смертельные исходы от болезней,
связанных с употреблением "пилюль стройности". В группе риска
около 60 процентов россиян, страдающих различными степенями
ожирения.
Лето. Эпидемия сбросов "соцотложений", накопившихся за сезон
зима-весна, достигла апогея. Таблетка для похудения действует
аналогично тому, как металлическое ситечко - на Эллочку. Реклама,
опровергая, что тощая корова - не газель, не скупится, предлагая
чудо-таблетки, витамины, биологически активные пищевые добавки и
т.п.
- Как показывает статистика, именно полные люди реагируют на
рекламу, зачастую становясь ее заложниками, - говорит заведующая
отделением болезней обмена веществ Клиники лечебного питания Юнна
Павловна ПОПОВА. - На днях у меня на приеме побывала молодая
женщина, которая стала принимать препарат в надежде похудеть.
Результат - обратный, за месяц она прибавила в весе еще 12
килограммов. И таких пациентов у нас немало.
Для чего были созданы биологически активные пищевые добавки?
Для того чтобы восполнить дефицит самых необходимых организму
веществ: витаминов, минералов, белков... Особенно в то время,
когда человек довольно-таки долго придерживается диеты. Однако и
сам выбор диеты и добавок к ней - дело врача. Потому что все мы
- разные. И даже, казалось бы, безобидные травы, входящие в
состав препаратов, могут спровоцировать серьезные осложнения.
- А что вы скажете по поводу столь модного раздельного
питания?
- С точки зрения физиологии оно ничем не оправдано. Наш
организм приспособлен к смешанному питанию, которое сформировало
определенные особенности работы всех внутренних органов. И
думать, что если вы съели белковую пищу, то у вас активизируются
ферменты, переваривающие белки, а если - углеводистую - углеводы,
не совсем правильно: в ответ на прием пищи выделяются все
ферменты. Да и потом, у нас почти нет продуктов, которые можно
стопроцентно отнести к чисто белковым, углеводистым и т.п. Но вот
дробное питание и ограничение приема пищи - эффективно.
- Предположим, в результате определенных усилий, диет ваш
пациент сбросил излишний вес. Какова вероятность того, что, выйдя
из клиники, он не начнет его нагонять?
- Этой проблемой занимаются все диетологи мира. Существуй
такая вероятность - проблемы ожирения не было бы. Ожирение -
сродни алкоголизму, наркомании. Только в данном случае человек
находится в так называемой пищевой зависимости, когда организм на
любой стресс отвечает усилением аппетита. У 51 процента людей с
избыточным весом отмечены определенные особенности поведе-ния.
Они подвержены депрессиям, бессильны в борьбе со своей
болезнью, они порой даже склонны к суициду.
- Это связано с определенными комплексами?
- Да, конечно. Речь идет о сложностях социальной адаптации
этих людей, которых "худое" общество как бы отторгает из своей
среды. Стремясь сохранить "хорошую мину", полные люди стараются
внешне сохранить достоинство, на самом деле глубоко страдая от
своей "непохожести", "ущербности".
- Кто более подвержен полноте?
- Женщины. Полных женщин в три раза больше, нежели мужчин.
- Как же быть, как сохранить нормальный вес? Есть ли какой-
либо новый способ определения нормального веса, кроме уже
известных?
- Попыткам "алгеброй поверить гармонию" не одна сотня лет. Во
множестве таблиц, формул, графиков немудрено запутаться и
специалисту. Увы, несмотря на кажущуюся их убедительность,
практическая надежность всевозможных "формул красоты"
представляется сомнительной. Но, на мой взгляд, есть
универсальный ответ на этот вопрос: "Вы должны весить столько,
чтобы быть здоровым и хорошо выглядеть. Не больше и не меньше!"
Идеально - сохранить с возрастом свой "молодой вес", если,
конечно, он не тяготил вас.




06-08-1998, Труд