Хорош кузнечик к пиву

Стар и млад, бедняки и богатеи бросились в эти дни в Уганде на
ловлю... кузнечиков. С наступлением сезона дождей зеленые
голенастые насекомые устремились в города. В сумерках их словно
магнит притягивает к себе свет фонарей, и там-то их особенно
удобно собирать. А потом им обрывают крылышки и лапки, и
получается великолепный африканский деликатес - поджаренная на
сковородке питательная закуска, вкусная и богатая протеином.
Жареных кузнечиков особенно обожают любители пива.



09-12-1999, Труд