Рябина на картошке

КАК НА ФИНИШЕ ЛЕТА СОБРАТЬ И СОХРАНИТЬ
УРОЖАЙ.
Уже в первой половине августа в центральных областях России
опытные огородники делают пробную копку раннего картофеля. Если
урожай сформировался, то, скосив ботву, через недельку приступают
к уборке урожая.
Во второй половине месяца пойдет уборка массовая. И тут же
- закладка на хранение здоровых семенных клубней. Их раскладывают
небольшим слоем на рассеянном свете и сушат минимум неделю. Потом
помещают в погреб, пересыпая листьями красной рябины или сухой
полыни. Знатоки говорят, что чрезвычайно полезно добавить туда
еще и измельченные зубчики чеснока, мяту - это чтобы клубни преждевременно
не прорастали.
Напряженная уборочная страда начинается и в саду. И тут надо
выбрать оптимальный срок. Ведь если яблоко рано снять, то оно
быстро потеряет вкус, станет вялым, будет плохо храниться. Передержать
плод на дереве - тоже убытки. Консультант "Труда" агроном Юлия
Холина считает, что о наилучших сроках съема плодов нам говорят
сами деревья. Садоводы со стажем всегда фиксируют начало массового
их цветения - от этого и "танцуют", как от печки. Известно, например,
что в Черноземье антоновские яблочки снимают спустя 125 дней
после массового цветения, а плоды сорта Штрефлинг - через 120...
И ни на день позже.
При всем этом в августе нельзя забывать о поливе и подкормке
сада. Примерно за 3 недели до сбора урожая поздних сортов груш
и яблок проводят обильный полив этих деревьев, чтобы почва промокла
на глубину до 40 сантиметров. А когда плоды уже сняты, в приствольные
круги вносят перегной или компост, а также калийное удобрение
и суперфосфат, после чего почву перекапывают.
Словом, пришла пора не только плоды пожинать, но и заботливо
готовить сад, одаривший нас чудесными дарами, к осенне-зимнему
сезону. Он должен встретить холода во всеоружии, загодя восстановив
силы после напряженной работы.




07-08-2002, Труд